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發(fā)酵設(shè)備的使用和滅菌

瀏覽次數(shù):2217     更新時(shí)間:2015/8/19 9:34:46    發(fā)布人:管理員

  生物反應(yīng)器是生物工程的重要組成有些,是生物技術(shù)轉(zhuǎn)化為商品的關(guān)鍵設(shè)備,在生物工程中處于中間位置。機(jī)械拌和式生物反應(yīng)器,又稱發(fā)酵罐,是進(jìn)行液體發(fā)酵的特別設(shè)備。實(shí)驗(yàn)室運(yùn)用的小型發(fā)酵罐,其容積可從1 L至數(shù)百升。發(fā)酵罐配備有操控器和各種電極,可以主動(dòng)地調(diào)控實(shí)驗(yàn)所需的培育條件,是微生物學(xué)、遺傳工程、醫(yī)藥工業(yè)等科學(xué)研究所必需的設(shè)備。

  發(fā)酵罐的布局可分為罐體和操控器兩有些。

  罐體為一硬質(zhì)玻璃圓筒,底和頂兩頭用不銹鋼及橡膠墊圈密封構(gòu)成,容積為10 L,罐體上有許多孔口,別離是加料及接種口、補(bǔ)料口、溶氧電極口、放置溫度電極口、放置PH電極口、放置消泡電極口、放置取樣管口、進(jìn)氣口、放置拌和器及冷凝管口等。發(fā)酵罐放置在罐座上,罐座除撐持發(fā)酵罐外,還有拌和器轉(zhuǎn)變?cè)O(shè)備,升溫文冷卻設(shè)備等。

  操控器可以完結(jié)根本的操控功用,它由下列幾有些構(gòu)成:參數(shù)輸入及顯現(xiàn)設(shè)備,用以輸入操控發(fā)酵條件的各種參數(shù)及顯現(xiàn)發(fā)酵過(guò)程中罐內(nèi)培育液的溫度,pH、DO(溶氧)的測(cè)定數(shù)值;電極校對(duì)設(shè)備,用以校對(duì)pH電極和DO電極等;酸堿泵,用以向發(fā)酵罐參加酸液、堿液以調(diào)理培育液中的pH;消泡劑參加泵,用以向發(fā)酵罐參加消泡劑,以消除發(fā)酵過(guò)程中發(fā)作的過(guò)多的泡沫 ;報(bào)警及蜂音器按鈕,當(dāng)發(fā)酵過(guò)程中,電路上發(fā)作毛病,如顯現(xiàn)屏上顯現(xiàn)溫度、轉(zhuǎn)速或DO值超出本機(jī)的設(shè)定值,則顯現(xiàn)屏上的相應(yīng)值閃耀,并宣布“嘟、嘟”聲。按此按鈕則“嘟、嘟”聲可暫時(shí)消除,但只有當(dāng)毛病掃除,蜂音器才干中止報(bào)警;主動(dòng)或人工操控按鈕,用以決定本操控器是處在主動(dòng)操控或人工操控狀況;電極電導(dǎo)連線 別離銜接操控發(fā)酵罐的DO、pH、溫度、泡沫、轉(zhuǎn)速、電機(jī)發(fā)動(dòng)、加熱和冷卻;空氣調(diào)理設(shè)備,操控器的空氣調(diào)理設(shè)備由進(jìn)氣口、出氣口、空氣減壓閥、空氣壓力表、空氣流量調(diào)理閥和空氣流量計(jì)組成,用以調(diào)理進(jìn)入發(fā)酵罐的空氣流量及壓力。進(jìn)氣管與空氣 壓縮機(jī)或氧氣瓶相連;出氣管與發(fā)酵罐之間接有空氣過(guò)濾器,以濾除空氣中的微生物,防止染菌。

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